Менеджер ресторану Лондон

[Mars]

Основна інформація

Посада: Менеджер ресторану
Локація: London, ONN6H 0H8
Зарплата: 36.25 CAD за годину
Графік: 30 до 40 годин на тиждень

Вимоги до кандидата

Освіта: Коледж/CEGEP
Досвід: Від 2 років до менше ніж 3 роки

Обов'язки на посаді

• Аналізувати бюджет для підвищення та підтримки прибутку ресторану
• Розробляти бюджет для визначення вартості їжі, інгредієнтів, алкоголю, кухонних та мийних засобів
• Модифікувати методи приготування їжі та ціни на меню відповідно до бюджету ресторану
• Моніторити доходи для визначення вартості праці
• Моніторити ефективність роботи персоналу
• Планувати та організовувати щоденні операції
• Рекрутувати персонал
• Встановлювати графіки роботи для персоналу
• Наглядати за персоналом
• Навчати персонал
• Визначати тип послуг, що будуть запропоновані, та впроваджувати операційні процедури
• Балансувати готівку та заповнювати баланс, касові звіти та споріднені форми
• Організовувати та підтримувати інвентаризацію
• Забезпечувати дотримання норм здоров'я та безпеки
• Вести переговори з постачальниками їжі та інших матеріалів
• Брати участь у маркетингових планах та їх реалізації
• Керувати/інструктувати осіб
• Розглядати скарги або занепокоєння клієнтів

Опис вакансії

Ця вакансія призначена для досвідчених менеджерів, які готові взяти на себе відповідальність за керування рестораном у Лондоні. Робота передбачає управління бюджетом, забезпечення ефективної роботи персоналу та дотримання високих стандартів якості та обслуговування.

Як подати заявку

Подати заявку тут